Chinnor Rice GI Tag: इस राज्य के चिन्नौर चावल को मिला जीआई टैग, लाखों लोग हैं इसके स्वाद और खुशबू के मुरीद
Chinnor Rice GI Tag: चिन्नौर धान को अंतरराष्ट्रीय बाजार में लाने के लिए सरकार ने 'एक जिला, एक उत्पाद' (ODOP) में शामिल किया था.
मध्य प्रदेश के धान उत्पादक बालाघाट जिले की यह खास किस्म है. (फोटो: पीबीएनएस)
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मध्य प्रदेश के धान उत्पादक बालाघाट जिले की यह खास किस्म है. (फोटो: पीबीएनएस)
Chinnor Rice GI Tag: मध्य प्रदेश के बालाघाट जिले का चिन्नौर धान काफी लोकप्रिय है. अब इसकी सुंगध से प्रदेश ही नहीं, बल्कि पूरी दुनिया के बाजार महकेंगे. दरअसल, चिन्नौर चावल को जीआई टैग मिल गया है. इसके लिए सीएम शिवराज सिंह चौहान ने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी का आभार जताया है. उन्होंने कहा कि इससे प्रदेश के किसानों को न सिर्फ उनका हक मिला है, बल्कि उनकी आर्थिक तरक्की भी होगी.
2019 में किया था टैग के लिए दावा
गौरतलब है कि 2019 में कृषि विभाग बालाघाट ने भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद, हैदराबाद में जीआई-टैग (Geographical indicationTag) के लिए दावा किया था. परिषद ने मध्य प्रदेश के चिन्नौर धान को जीआई-टैग की अनुमति दे दी है.
क्यों खास है चिन्नौर धान
मध्य प्रदेश के धान उत्पादक बालाघाट जिले की यह खास किस्म है. इसे अंतरराष्ट्रीय बाजार में लाने के लिए सरकार ने 'एक जिला, एक उत्पाद' (ODOP) में शामिल किया था. कृषि विज्ञानी डॉ. उत्तम बिसेन ने बताया कि धान को सुगंध के लिए वैज्ञानिक तौर तीन श्रेणी में बांटा गया है- निम्न, मध्यम और तीव्र सुगंध. चिन्नौर तीव्र सुगंध वाली किस्म में शामिल है. कई धानों में राइस ब्रान की मात्रा 17-18 प्रतिशत होती है, जबकि चिन्नौर में 20-21 प्रतिशत होती है. इसके चावल की खासियत इसकी महक और स्वाद है. उन्नत किस्म की इस धान के चावल के भीगने के बाद की खुशबू और पकने के बाद की मिठास का जिसने भी स्वाद लिया है, वह भूल नहीं सका. इसका स्वाद ही नहीं महक भी गजब की है.
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दुनिया भर में बढ़ेगी मध्य प्रदेश की पहचान
चिन्नौर को मध्य प्रदेश में कृषि के लिए पहला जीआइ-टैग मिला है. इसे मध्य प्रदेश सरकार 'एक जिला, एक उत्पाद' (ODOP) में शामिल कर प्रमोट कर रही है. जिले के 25 गांव के किसान इसका उत्पादन कर रहे हैं. इस टैग के मिलने के बाद अब यह किस्म दुनियाभर में बालाघाट के साथ मध्य प्रदेश को भी खास पहचान देगी. लोग उम्मीद कर रहे हैं कि यह किस्म अब ऊंचे दामों पर बिकेगी.
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11:24 AM IST