Lifestyle: सिर्फ़ टाइमपास नहीं है मूँगफली, सर्दियों में होती है सेहत की संजीवनी
Written By: मोहिनी भदौरिया
Wed, Dec 16, 2020 04:25 PM IST
Peanuts Benefits: अक्सर आप सुनते होंगे की सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स खाना काफी हेल्दी होता है. लेकिन, क्या आप जानते हैं इस में सबसे ज्यादा यूज होने वाला सबसे अच्छा ड्राईफ्रूट मूंगफली है, जो मिठाइयों में भी इस्तेमाल की जाती है. लोग इसका सेवन डेली में भी करते हैं. मूँगफली खाने के कई फायदें भी होते हैैं. आईए जानते हैं इस खबर में
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मूंगफली के फायदे
मूंगफली में प्रोटीन, चिकनाई और शर्करा पाई जाती है. एक अंडे के मूल्य के बराबर मूंगफलियों में जितनी प्रोटीन व ऊष्मा होती है, उतनी दूध व अंडे से संयुक्त रूप में भी नहीं होती. इसमें मोनो इनसैचुरेटेड फैटी एसिड पाए जाते हैं जो कि एलडीएल या खराब कोलस्ट्रॉल को कम कर के अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढाते हैं.मूंगफली में विटामिन, मिनरल्स, न्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. इससे काफी ऊर्जा मिलती है. इसमें विटामिन बी कॉम्प्लेक्स,नियाचिन, रिबोफ्लेविन, थियामिन, विटामिन बी6, विटामिन बी9 और पेंटोथेनिक एसिड होता है.
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सर्दियों में मूंगफली खाने के फायदे
इससे शरीर को गर्माहट मिली रहेगी. खाँसी-जुकाम में काफी उपयोगी है. सांस लेने में तकलीफ दूर होती है. इसके नियमित सेवन से ये वो सभी फायदे देती है जो बादाम प्रदान करता है. इससे शरीर में खून की कमी पूरी होती है.
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मूंगफली कब खाएं
मूंगफली खाने का सबसे उपयुक्त समय सर्दियों का मौसम होता है. इस मौसम में ही मूंगफली बाजार में आती है और इसका पाचन भी आसानी से हो जाता है.
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मूंगफली से मिलनेवाले पोषक तत्व
मूंगफली के एक सौ ग्राम से 567 कैलोरी हासिल होती है. इसी तरह, विटामिन और मिनरल के लिहाज से उसमें 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रोल, 20 फीसद सोडियम, 36 फीसद डाइटरी फाइबर, 52 फीसद प्रोटीन, 4 ग्राम शुगर, 5 फीसद कार्बोहाइड्रेट्स, 25 फीसद आयरन, 15 फीसद विटामिन बी6 और 42 फीसद मैग्नीशियम पाया जाता है.