लद्दाख में कुपोषण मिटाने को सरकार ने कसी कमर, PDS में अब मिलेगा फोर्टिफाइड गेहूं का आटा
Fortified Wheat Flour: पोषक तत्वों से फोर्टिफाइड गेहूं का आटा केंद्र शासित क्षेत्र में पीडीएस के माध्यम से वितरित किया जाएगा.
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(Image- Freepik)
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Fortified Wheat Flour: लद्दाख के लोगों को सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) के माध्यम से पोषक तत्वों से फोर्टिफाइड गेहूं का आटा (Fortified wheat flour) मिलेगा. लद्दाख मामलों के सलाहकार, डॉ. पवन कोटवाल ने इसकी शुरूआत की. पोषक तत्वों से फोर्टिफाइड गेहूं का आटा केंद्र शासित क्षेत्र में पीडीएस के माध्यम से वितरित किया जाएगा. योजना की शुरुआत लेह जिले के चुचोट गोंगमा क्षेत्र के कंगरी मिल में नागरिक आपूर्ति और उपभोक्ता मामलों के विभाग द्वारा आयोजित एक कार्यक्रम में की गयी.
पोषक तत्वों से फोर्टिफाइड गेहूं का आटा उपलब्ध होगा
कोटवाल ने सभा को संबोधित करते हुए कहा कि केंद्र इस साल पीडीएस (PDS) के माध्यम से पूरे देश को पोषक तत्वों से फोर्टिफाइड चावल प्रदान कर रहा है. उन्होंने कहा, इसके अलावा, लद्दाख में, पूरी आबादी के लिए पोषक तत्वों से फोर्टिफाइड गेहूं का आटा उपलब्ध होगा, जैसा कि हिमाचल प्रदेश जैसे कुछ अन्य राज्यों में उपलब्ध कराया जा रहा है. पोषक तत्वों से फोर्टिफाइड गेहूं के आटे देने का मुख्य उद्देश्य आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन- B12 की कमी को मिटाना है, जो पूरे देश की तुलना में लद्दाख में खतरनाक रूप से अधिक है.
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कोटवाल ने एनएफएचएस आंकड़ों के हवाले से कहा कि 95% से अधिक आबादी लद्दाख में ‘एनीमिक’ पायी गयी है. उन्होंने कहा कि विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली माताओं और बच्चों की माइक्रोन्यूट्रिएंट (सूक्ष्म पोषक तत्वों) की जरूरतों को पूरा करने के लिए, प्रशासन, टैबलेट के रूप में आयरन और फोलिक एसिड की खुराक मुफ्त वितरित कर रहा है.
कोटवाल ने कहा कि उन्हें उम्मीद है कि पोषक तत्वों से फोर्टिफाइड गेहूं का आटा लद्दाख में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को कम करने में मदद करेगा.
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