कमाई का मौका! दूध नहीं अब इस चीज से बनेगा पनीर, धुआंधार होगी कमाई, जानिए डीटेल
Written By: संजीत कुमार
Fri, Oct 06, 2023 01:36 PM IST
Agri Business Idea: किसानों की तरक्की के लिए सरकार के साथ-साथ कृषि वैज्ञानिक (Agricultural Scientists) भी कड़ी मेहनत कर रहे हैं. इसी कड़ी में, डॉ राजेंद्र प्रसाद केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय के एडवांस सेंटर फॉर मशरूम रिसर्च में वैज्ञानिकों ने मशरूम का पनीर (Mushroom Paneer) तैयार किया है. (Image- Freepik)
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मशरूम के सारे पौष्टिक तत्व मौजूद
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मशरूम की खपत भी बढ़ेगी
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दूध के पनीर की तुलना में ज्यादा सॉफ्ट
बता दें कि दूध उत्पादन से लेकर पनीर बनाने तक कई तरह के केमिकल का इस्तेमाल होने लगा है. इससे इसके नुकसान भी सामने आए हैं. मशरूम के उत्पादन में किसी केमिकल का इस्तेमाल नहीं होता है. इसी तरह इससे बनने वाला पनीर भी पूरी तरह शुद्ध होगा. मशरूम के पनीर दूध के पनीर की तुलना में ज्यादा सॉफ्ट है. (Image- Freepik)
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बाय प्रोडक्ट बनाने की तैयारी
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मशरूम का आटा और गुलाब जामुन होगा तैयार
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