60 दिनों की ट्रेनिंग लेकर शुरू की मशरूम की खेती, 70 हजार लगाकर कमा लिया 5 लाख रुपये
Mushroom Farming: मशरूम की खेती की तरफ किसानों और युवाओं का रुझान तेजी से बढ़ा है. इसकी खेती से अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है. कम जगह और कम लागत में मशरूम की खेती अधिक फायदेमंद है.
Mushroom Farming: मशरूम की मांग बढ़ने से किसानों का रुझान मशरूम की खेती की तरफ तेजी से बढ़ा है. मशरूम (Mushroom) खाने में स्वादिष्ट होने के साथ शरीर के लिए भी बहुत फायदेमंद है. मशरूम में भरपूर मात्रा में विटामिन डी, कैल्शियम और फास्फोरस पाया जाता है. इसी वजह से यह हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसके फायदे को जानने के बाद बिहार के पूर्वी चम्पारण जिले के रहने वाले रमेश कुमार गुप्ता ने मशरूम की खेती (Mushroom Cultivation) में हाथ आजमाया और इसमें सफलता भी मिली. अब वो मशरूम की खेती से लाखों में कमाई कर रहे हैं.
60 दिनों की ली ट्रेनिंग
रमेश ने एग्रीकल्चर में ग्रेजुएट हैं और मशरूम की खेती करते हैं. बेरोजगार ग्रामीण युवाओं के लिए एक बेहतर उदाहरण पेश किया है. ग्रेजुएशन करने के बाद रमेश ने एग्री क्लिनिक एंड एग्री बिजनेस सेंटर्स स्कीम के तहत पटना में सृष्टि फाउंडेशन में आयोजित कार्यक्रम में हिस्सा लिया. ट्रेनिंग के दौरान उन्होंने देखा कि तैयार खाद से भरे एक प्लास्टिक बैग में मशरूम 40 से 50 दिनों में तैयार हो जाता है. पूरी तरह विकसित होने के बाद मशरूम की कटाई की जा सकती है.
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70 हजार रुपये निवेश कर शुरू की मशरूम की खेती (Mushroom Cultivation)
ट्रेनिंग पूरी होने के बाद रमेश ने 70,000 रुपये की न्यूनतम लागत से मशरूम की खेती के लिए 500 वर्ग फुट एरिया का एक कच्चा शेड बनाया. उसने ओयस्टर (Oyster) और बटन (Button) वेरायटी के मशरूम की खेती शुरू की. पहली के बाद से उन्हें हर महीने 20,000 रुपये की कमाई हुई.
ग्रामीण युवाओं को मशरूम की खेती की देते हैं ट्रेनिंग
रमेश ग्रामीण युवाओं को मशरूम की खेती की ट्रेनिंग देते हैं. वह न केवल किसानों को तैयार खाद प्रदान करते हैं बल्कि अपने स्थापित बिजनेस नेटवर्क के जरिए उनके मशरूम उत्पादन का डिस्ट्रीब्यूशन भी करते हैं. मशरूम (Mushroom Cultivation) उत्पादन में वह मशरूम बैग तैयार करने में अलग-अलग कम लागत वाली तरीकों का उपयोग करते हैं, तापमान को मैनेज करना, स्ट्रिंग नेट तैयार करने और कम लागत वाली मशरूम की खेती करने पर युवाओं को सलाह देते हैं.
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लाखों में हो रही कमाई
रमेश मशरूम की खेती और कंसल्टेंसी से लाखों में कमाई कर रहे हैं. उनके बिजनेस का एनुअल टर्नओवर 5 लाख रुपये हैं. उनने 3 गावों के 75 से ज्यादा किसान जुड़े हैं.
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