Aapki Khabar Aapka Fayda: ऊपर से नमक लेना सेहत के लिए है खतरनाक; UK बायोबैंक के रिसर्च में हुआ खुलासा
Written By: ज़ीबिज़ वेब टीम Updated: Wed, Jul 13, 2022 09:06 PM IST
यूके बायोबैंक की स्टडी के मुताबिक ऊपर से ज्यादा नमक डालकर खाना सेहत के लिए खतरनाक है. यूके बायोबैंक की रिसर्च के मुताबिक जो लोग अपने खाने में रेगुलर ऊपर से नमक मिलाते हैं, उन लोगों में समय से पहले मौत का खतरा आम लोगों के मुकाबले 28% ज्यादा होता है. यह रिसर्च 5 लाख लोगों पर की गई है. यूके बायोबैंक की स्टडी का कहना है कि पकने से नमक का आयरन स्ट्रक्चर बदल जाता है. पके हुए नमक को शरीर जल्दी से एब्जॉर्ब करता है. कच्चे नमक में आयरन स्ट्रक्चर नहीं बदलता. खाने में ऊपर से डाला गया नमक देर से पचता है. देखिए Aapki Khabar Aapka Fayda की ये खास रिपोर्ट.
