महीने में 6 बार बाहर खाना खाते हैं भारतीय : रिपोर्ट
भारतीय लोग बाहर खाने के बड़े शौकीन होते हैं. हाल में जारी एक रिपोर्ट के मुताबिक भारत में ग्राहक महीने में कम से कम 6 बार बाहर भोजन करते हैं. इसके अलावा कैफे आना-जाना त्वरित होता है.
NRAI ने 24 शहरों में सर्वे कराया था. (PTI)
NRAI ने 24 शहरों में सर्वे कराया था. (PTI)
भारतीय लोग बाहर खाने के बड़े शौकीन होते हैं. हाल में जारी एक रिपोर्ट के मुताबिक भारत में ग्राहक महीने में कम से कम 6 बार बाहर भोजन करते हैं. इसके अलावा कैफे आना-जाना त्वरित होता है. उनकी दूसरी सबसे बड़ी पसंद की डिश आइसक्रीम और मिठाई है, जो वे बाहर जाकर खाना पसंद करते हैं. यह रिपोर्ट नेशनल रेस्त्रां एसोसिएशन ऑफ इंडिया (NRAI) ने जारी की है.
3 साल में मिठाई की कई दुकानें खुलींं
NRAI के सदस्य और येलो टाई हास्पिटेलिटी के संस्थापक करन तन्ना ने बताया कि 3 साल में मिठाई की कई दुकानें खुली हैं. वैफल, चुरोस, पैन केक, कोल्ड स्टोन आइसक्रीम वाले कॉन्सेप्ट स्टोर की संख्या भी लगातार बढ़ रही है. युवा लोग घर से बाहर जाकर इन दुकानों पर व्यंजनों का लुत्फ उठाना पसंद कर रहे हैं.
क्विक सर्विस रेस्त्रां अब भी आगे
टाइम्स ऑफ इंडिया की खबर में बताया गया है कि अध्ययन के मुताबिक इसके अतिरिक्त अफोर्डेबल कैजुअल डाइनिंग रेस्त्रां (ACDR) फॉर्मेट भी 41 फीसदी सालाना की दर से बढ़ रही है. हालांकि क्विक सर्विस रेस्त्रां अब भी बढ़त बनाए हुए हैं. NRAI ने 24 शहरों में सर्वे कराया था.
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ढाई हजार रुपए खर्च कर रहे
रिपोर्ट के मुताबिक ग्राहक महीने में 2500 रुपए तक बाहर खाने पर खर्च कर रहे हैं. वे महीने में 6 बार रेस्त्रां या कैफे भोजन या फिर अन्य व्यंजन का लुत्फ उठाने के लिए जाते हैं. रिपोर्ट में भारतीयों के खानपान का बदलता अंदाज सामने आया है. सर्वे में 3 फीसदी भारतीयों ने कहा कि वे रोज बाहर खाना खाते हैं, जबकि 44 प्रतिशत एक महीने में तीन बार बाहर खाने जाते हैं. वहीं 27 फीसदी ऐसे थे, जो हर सप्ताह बाहर जाकर खाना खाते हैं.
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