एयर इंडिया अपनी कैटरिंग व्यवस्था में बड़ा बदलाव करने जा रहा है. विमान में उड़ानों के दौरान देशी ड्रिंग और हेल्दी फूड देने की तैयारी की जा रही है. एयर इंडिया की उड़ानों में अब यात्रियों को वेलकम ड्रिंक के तौर पर पैकेट जूस की बजाए जलजीरा और छाछ जैसे ड्रिंक दिए जाएंगे. वहीं एयर इंडिया ने खाने के मेन्यू में भी बदलाव किया है.

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मेन्यू में किया जा रहा है बदलाव

हिन्दी के अखबरा नवभारत टाइम की एक रिपोर्ट के अनुसार विमानन कंपनी अपने मेन्यू में इस तरह के बदलाव के बारे में सोच रही है कि यात्रियों को तला भुना खाना कम से कम दिया जाए. यात्रियों को हेल्दी फूड देने के लिए नए मेन्यू पर विचार किया जा रहा है. वहीं यात्रियों को कटे हुए फल नहीं देने का भी निर्णय लिया गया है.

क्रू से भी मांगी गई राय

खबरों के अनुसार एयर इंडिया के उड़ानों के मेन्यू में इस तरह के बदलाव के पहले एयर इंडिया मैनेजमेंट ने फ्लाइट क्रू से भी इस संबंध में राय मांगी है. गौरतलब है कि यात्रियों को खाना परोसने का काम क्रू के सदस्य ही करते है. और यात्री इन्हें खाने के संबंध में राय भी देते हैं.

पायलट प्रोजेक्ट के तहत कुछ उड़ानों में किया गया बदलाव

खबरों के अनुसार खाने में बदलाव पायलट प्रोजेक्ट के तहत एयर इंडिया की कुछ चुनिंदा इकोनॉमिक क्लास की उड़ानों में किए गए हैं. यदि यात्रियों को यह खाना पसंद आता है तो एक अप्रैल से एयर इंडिया सभी सेक्टर पर हर क्लास में यह नया मेन्यू लागू कर सकती है.