मोटापा आजकल की कॉमन समस्‍या बन चुका है. गलत खानपान और वर्कआउट न कर पाने की आदत को इसके लिए जिम्‍मेदार माना जाता है. कुछ मामलों में हार्मोनल दवाएं या कोई बीमारी मोटापे की वजह हो सकती है. मोटापे को बीमारियों का घर माना जाता है. इसलिए वजन कम करना चाहते हैं तो मोटापे को कंट्रोल करना बहुत जरूरी है. वर्कआउट को लेकर तमाम लोगों का कहना है कि उन्‍हें इसके लिए समय नहीं मिल पाता. लेकिन ज्‍यादातर विशेषज्ञों का मानना है कि अगर हम सिर्फ अपनी डाइट को कंट्रोल कर लें तो अपने वजन को काफी नियंत्रित कर सकते हैं.

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कई बार डाइट कंट्रोल करने के नाम पर लोग भरपेट खाना भी नहीं खाते. इससे उनके शरीर को जरूरी पोषक तत्‍व नहीं मिल पाते हैं और कुछ ही दिनों में उनके शरीर में कमजोरी आने लगती है. इस मामले में डाय‍टीशियन रेणुका डंग कहती हैं कि डाइटिंग का मतलब खाना छोड़ना नहीं होता, बल्कि डाइट का मैनेजमेंट होता है. डाइट मैनेज होती है तो वजन भी कम हो जाता है और शरीर को पोषक तत्‍व भी मिलते रहते हैं. यहां जानिए वजन घटाने के लिए किस तरह एक सामान्‍य व्‍यक्ति डाइट को कंट्रोल कर सकता है.

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  • डायटीशियन की मानें तो तेजी से वजन घटाना चाहते हैं तो एक बार में भरपेट खाना खाने की बजाय दिनभर में हर दो घंटे में कुछ न कुछ खाते रहना चाहिए. क्‍या और कैसे खाना चाहिए ? यहां जानें -
  • सुबह की शुरुआत दो गिलास पानी से करें. पानी को घूंट-घूंट करके पीएं. सुबह खाली पेट पानी पीने से आपके शरीर के टॉक्सिंस बाहर निकल जाते हैं. 
  • कुछ देर बाद चाय लें. बेहतर है कि आप ग्रीन टी या लेमन टी लें. चाय ले रहे हैं, तो उसके साथ दो बिस्किट या टोस्‍ट जरूर लें, ताकि गैस की समस्‍या न हो.
  • दो घंटे बाद एक फ्रूट लें. हमेशा मौसमी फ्रूट लें और कोशिश करें कि रोजाना रंग के हिसाब से अलग-अलग फल खाएं. एक साथ कई फलोंं को मिक्स करके न लें.
  • फ्रूट के दो घंटे के बाद लंच लें. लंच में दो चपाती, दाल, सब्जी, दही वगैरह सब कुछ खाएं. सप्ताह में एक दिन लंच में खिचड़ी खाएं. कोशिश करें कि सप्ताह में एक दिन सिर्फ फल, जूस और उबली सब्जियां लें. अगर फ्रूट और लंच के बीच गैप ज्‍यादा है तो आप जूस ले सकते हैं. 
  • लंच के दो घंटे बाद शिकंजी, बेल का शर्बत, छाछ या कोई ड्रिंक ले लें. या फिर सलाद, सैंडविच, पोहा, उपमा जैसी कोई एक चीज हल्के स्नैक्स के रूप में ले सकते हैं.
  • इसके बाद रात का डिनर करें. कोशिश करें कि डिनर 8 से 08:30 के बीच हो जाए. डिनर में कोई भी मौसमी सब्जी और एक या दो चपाती लें. कोशिश करें कि रात में चपाती की संख्या कम हो, उसकी जगह सब्जी अधिक खाएं. खाने के दो घंटे के बाद एक कप बगैर मलाई वाला दूध लें. 

सामान्‍य लोगों के लिए है ये डाइट चार्ट

डाय‍टीशियन का कहना है कि ये डाइट चार्ट सामान्य लोगों और उन लोगों के लिए है, जो दिनभर घर में रहकर खाते तो हैं लेकिन फिजिकल वर्कआउट नहीं करते. अगर कोई व्‍यक्ति किसी गंभीर बीमारी से ग्रस्त है जैसे डायबिटीज, हृदय रोग आदि, उनके लिए इस डाइट चार्ट में थोड़ा परिवर्तन हो सकता है. इसलिए किसी भी डाइट को फॉलो करने से पहले एक बार किसी विशेषज्ञ से परामर्श जरूर कर लें. डाइटिंग के अलावा थोड़ा वर्कआउट जरूर करें, इससे आपका शरीर फ्लेक्सिबल रहता है. जंकफूड, फास्टफूड, बाहर बिकने वाली शुगरी ड्रिंक्स से परहेज करें. अगर ऐसा कुछ खाना चाहते हैं तो उसे घर में ही बनाएं.