AIR INDIA News: टाटा ग्रुप के स्वामित्व वाली एयरलाइन एयर इंडिया (AIR INDIA) ने फेस्टिवल सीजन की शुरुआत के बीच घरेलू उड़ानों (Domestic Flights) में पैसेंजर्स के खाने-पीने के लिए नया मेन्यू (AIR INDIA new menu) पेश किया है. इस साल जनवरी में टाटा द्वारा अधिग्रहण के बाद से घाटे में चल रही एयरलाइन सेवाओं में सुधार, बेड़े का विस्तार और तेजी से बढ़ते घरेलू विमानन क्षेत्र में अपनी समग्र बाजार हिस्सेदारी बढ़ाने की कोशिश कर रही है. पीटीआई की खबर के मुताबिक, एयर इंडिया (AIR INDIA news)) ने एक विज्ञप्ति में कहा कि नए मेन्यू में स्वादिष्ट भोजन, मुख्य भोजन से पहले खाए जाने वाले ऐपेटाइज़र और मीठे में खाए जाने वाले मुख्य व्यंजन शामिल हैं, जो भारत के स्थानीय खाने-पीने की वस्तुओं को दर्शाते हैं.

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इकोनॉमी क्लास में परोसे जाने वालें व्यंजन

एयरलाइन कंपनी के मुताबिक, यात्रियों के लिए यह मेन्यू 1 अक्टूबर से पेश किया है. एयर इंडिया ने कहा है कि नए मेन्यू में इस तरह के ऑप्शन हैं जिनमें यात्रियों के लिए स्वाद के साथ सेहत का भी ध्यान रखा गया है. इकोनॉमी क्लास (economy class) के यात्रियों को नाश्ते में पनीर मशरूम ऑमलेट, ड्राई जीरा आलू वेज, गार्लिक टॉस्ड पालक और कॉर्न, इसके बाद वेजिटेबल बिरयानी, मालाबार चिकन करी और लंच में मिक्स वेजिटेबल पोरियाल परोसा जाएगा. यात्रियों को हाई-टी के लिए वेजिटेबल फ्राइड नूडल्स, चिली चिकन और ब्लूबेरी वनीला पेस्ट्री, कॉफी ट्रफल स्लाइस मिलता है.

बिजनेस क्लास में परोसे जानें वाले व्यंजन

अगली बार जब आप एयर इंडिया (AIR INDIA) की फ्लाइट से बिजनेस क्लास (business class) में सफर करेंगे तो आपको बटररी और फ्लैकी क्रोइसैन, शुगर-फ्री डार्क चॉकलेट ओटमील मफिन, चीज और ट्रफल ऑयल स्क्रैम्बल्ड एग विथ चिव्स, मस्टर्ड क्रीम कोटेड चिकन सॉसेज आदि के साथ-साथ आलू पराठा, मेडुवाडा और पोडीडली जैसे भारतीय व्यंजन भी नाश्ते के तौर पर परोसे जाएंगे.उसके बाद दोपहर के भोजन के लिए फिश करी, चिकन चेट्टीनाड, आलू पोदीमा परोसे जाएंगे. इसके अलावा एयरलाइन हाई-टी के लिए मुंबई बटाटावाड़ा, ग्रिल्ड स्लाइस्ड पेस्टो चिकन सैंडविच और चिकन 65 भी परोसेगी.

मेन्यू का चुनाव दिग्गज शेफ द्वारा किया गया है

एयरलाइन (AIR INDIA) ने कहा कि मेन्यू का चुनाव दिग्गज शेफ द्वारा बेहद सावधानी से किया गया है.नए मेन्यू ऑप्शन को यह सुनिश्चित करने के लिए तैयार किया गया है कि यात्री स्वाद के साथ सेहत को ध्यान में रखते हुए स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें.इसमें कई त्योहारों को भी ध्यान में रखा गया है.एयरलाइन ने कहा कि हम जल्द इंटरनेशनल फ्लाइट्स के मेन्यू में भी बदलाव लाने की कोशिश में हैं. जल्द इसमें भी नए व्यंजन शामिल किए जाएंगे.