खाने-पीने के शौकीन जेब नहीं देखा करते, बस जायका होना चाहिए वह भी थोड़ा हट के. खानेपीने के ऐसी ही रईस शौकीनों के लिए सोने का पिज़्ज़ा बनाया गया है. 

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पिज़्ज़ा का नाम सुनते ही अच्छे-अच्छे लोगों की मुंह में पानी आ जाता है. तमाम तरह की चटनी, पनीर, मक्खन और कई तरह की टॉपिंग के साथ तैयार पिज़्ज़ा बच्चों से लेकर बड़ों तक, सब की पसंद बना हुआ है. 

वेज और नॉनवेज पिज़्ज़ा तो आपने खूब खाए होंगे, लेकिन कभी सोने का पिज़्ज़ा भी खाया है. अगर नहीं तो इसके लिए आपको न्यूयॉर्क जाना होगा. क्योंकि न्यूयॉर्क के एक रेस्त्रां में सोने का पि़ज़्ज़ा (Golden Pizza) तैयार किया जाता है\

 

न्यूयॉर्क (New York) के 'इंडस्ट्री किचन' (Industry Kitchen) रेस्टोरेंट के मैन्यू में वुड फायर्ड पिज़्ज़ा (WOOD FIRED PIZZA) और सिगनेचर पिज़्ज़ा (SIGNATURE PIZZA) नाम से पिज़्ज़ा की 14 वैरायटी पेश की गई हैं. इनमें सोने से बना पिज़्ज़ा 'जीनियस वर्ल्ड रिकॉर्ड 24 कैरेट' (Guinness World Record 24K) नाम से दिया गया है.

ऐसे तैयार होता यह पिज़्ज़ा

सोने का पिज़्ज़ा (Gold Pizza) तैयार करने के लिए इंडस्ट्री किचन (Industry Kitchen) में विशेष तैयारी की जाती हैं. इस पिज़्ज़ा में चिल्ली फ्लैक्स की जगह सोने के फ्लैक्स डाले जाते हैं. इस पिज्जा के लिए इंग्लैंड से पनीर और फ्रांस से मीट मंगवाकर डाला जाता है.

पिज़्ज़ा को तंदूर में लड़की की आंच में सेक कर तैयार किया जाता है. इसके बाद में इस पर 24 कैरेट सोने की परत (वर्क) लगाई जाती है और फिर महंगे फूलों की पंखुड़ियों से इसे सजाया जाता है.

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इस पिज़्ज़ा की कीमत करीब 1.5 लाख रुपये है. लेकिन खाने-पीने के रईस शौकीनों के लिए यह कीमत कुछ भी नहीं है.