पालक में आयरन, विटामिन A, C, K ,मिनरल्स आदि होते हैं.
पालक को स्टीम, सूप या हल्का फ्राई करके खाते हैं.
पालक को कच्चा या पकाकर दोनों तरह से खाया जा सकता है.
इसको पकाकर खाने की सलाह ज़्यादा दी जाती है.
पालक को थोड़ी मात्रा में कच्चा खाना सुरक्षित है.
हालांकि इसे हमेशा पकाकर खाने की सलाह दी जाती है
पालक को नींबू, संतरा, या स्ट्रॉबेरी के साथ खाने से आयरन मिलता है.
इसमें मौजूद पोटैशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है.
इसमें ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन आंखों की सेहत में मदद करते हैं.
अपने स्वाद से हिसाब से कच्ची या पक्की पालक को खाएं.
(नोट: खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है)
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