सरसों और रोई दोनों का नाम आपने सुना होगा.
लेकिन क्या आप दोनों के बीच का अंतर जानते हैं.
सरसों और राई के बीज ऐसे हैं जिनके नाम अलग-अलग हैं.
हालांकि देखने में एक जैसे लगने वाले इन दोनों का काम अलग होता है.
काली सरसों को मुख्य रूप से राई कहा जाता है.
पीली सरसों को सरसों के बीज कहते हैं.
काली सरसों का यूज तड़का लगाने में किया जाता है.
राई और सरसों के बीच का अंतर ये है कि राई काली और सरसो पीली होती है.
हालांकि अपने हिसाब से दोनों को खाने में यूज कर सकते हैं.
(नोट: खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है)
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