आलू की खेती किसान प्रमुख रूप से करते हैं.
यूपी में किसान आलू को खूब पैदा करते हैं.
आलू की फसल मार्च तक खुदाई के लिए होते हैं रेडी.
60 दिनों में आलू की खुदाई किसान कर सकते हैं.
लेकिन खुदाई से पहले आलू जमीन में पका है या नहीं जानना जरूरी है.
जमीन के अंदर से आलू का एक कंद निकालकर जांच कर सकते हैं.
निकाले गए कंद को हाथ के अंगूठे से फिसलाकर चेक कर सकते हैं.
यदि छिलका अलग नहीं हुआ तो आलू पका है.
अगर छिलका अलग हुआ तो आलू की खुदाई बाद में करें.
जहां तक हो 60 दिन के बाद ही आलू की खुदाई करें
मानते हैं कि कंद की खुदाई करने के बाद आलू जल्दी खराब भी नहीं होता है.
(नोट: खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है)
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