National Nutrition Week : अगर आप भी फल खाते समय करते हैं ये गलतियां, तो फ्रूट फायदा नहीं, नुकसान करेगा

फल को अपनेआप में कंप्‍लीट आहार माना जाता है. उसमें लगभग वो सभी मिनरल्‍स होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए जरूरी होते हैं. पहले के समय में ज्‍यादातर ऋषि-मुनि फलों को खाकर ही अपना काम चलाते थे. हम भी अपनी डाइट में फलों को शामिल करते हैं, लेकिन फिर भी हमारे शरीर को फल के सारे न्‍यूट्रीशंस नहीं मिल पाते, क्‍योंकि हम में से ज्‍यादातर लोग फल को सही तरीके से खाना नहीं जानते. आज से National Nutrition Week शुरू हो चुका है. इस मौके पर हम आपको बताते हैं फल खाने के सही तरीके के बारे में ताकि शरीर को इसके पोषक तत्‍व ठीक तरीके से मिल सकें. 

फल खाते समय अक्‍सर लोग करते हैं गलतियां

डाय‍टीशियन रेणुका डंग की मानें तो अगर आपको फल खाने का सही तरीका नहीं पता, तो आपको इसके फायदों की जगह पर नुकसान भी उठाना पड़ सकता है. हम में से ज्यादातर लोग फल खाते समय कुछ सामान्य गलतियां करते हैं. जैसे कि हम फल को खाने के साथ खाते हैं, खाने के तुरंत पहले या बाद में खाते हैं. कई बार तो किसी पार्टी में जाने पर पहले भरकर फ्रूटचाट खाते हैं, फिर खाना खा लेते हैं. ऐसी स्थिति में फल हमें फायदा करने की बजाय नुकसान कर जाता है और हमें एसिडिटी, पेट फूलना, खट्टी डकार, गैस जैसी समस्याएं होने लगती हैं. उस समय हमें लगता है कि खाना हमें नुकसान कर गया है, लेकिन वास्‍तव में वो फल इसके लिए जिम्‍मेदार होता है. 

फल कब करता है नुकसान

डाय‍टीशियन के अनुसार फल में नेचुरल शुगर होती है. शुगर किसी भी चीज में फर्मेंटेशन शुरू कर देती है. जब फल को खाने के साथ, तुरंत पहले या तुरंत बाद खाया जाता है, तो उस फ्रूट में मौजूद शुगर की वजह से फर्मेंटेशन शुरू हो जाता है और खाना सड़ने लगता है. इसके कारण पाचन से जुड़ी तमाम परेशानियां होती हैं.

कैसे खाना चाहिए फल

फल खाने का सही तरीका है कि उसे खाने के बाद कम से कम एक घंटे तक कुछ न खाया जाए. फल में 80 से 90 परसेंट तक पानी होता है और ये अपने आप में कंप्‍लीट डाइट है. एक घंटे में ये आसानी से पच जाता है और इसके पोषक तत्‍व आपके शरीर को मिल जाते हैं. इसके बाद आप कुछ भी खा सकते हैं. लेकिन इसके साथ, इससे तुरंत पहले या इसके तुरंत बाद कोई चीज न खाएं.