Health Tips: फरवरी महीने के साथ ही मौसम में भी बदलाव होने लगा है. धीरे-धीरे सर्दी घट और गर्मी बढ़ रही है. तापमान में हो रहे इस बदलाव में हमें खानपान में भी बदलाव करने की जरूरत है. क्योंकि डाइट में जरा सी चूक हेल्थ पर भारी पड़ सकती है. ऐसे में गर्मियों में किस तरह का डाइट को फॉलो करना चाहिए? खानपान का क्या रूटीन रखना चाहिए? इस पर हमने  Wockhardt Hospitals की सीनियर डायटिशियन रिया देसाई से बात की.

गर्मियों में डाइट का रखें ख्याल

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गर्मियों का सीजन बेहद नजदीक है. इस सीजन में आमतौर पर एलर्जी, मलेरिया, डेंगू, फूड पॉइजनिंग समेत डीहाइड्रेशन, एसिडिटी और हार्ट स्ट्रोक जैसे हेल्थ इश्यू होते हैं. इनसे बचने के लिए हमें खानपान का खास ख्याल रखना होगा. नहीं तो इस तरह की बीमारियों से ग्रसित होने में देर न लगेगी. हेल्थ से जुड़ी समस्याओं से बचाव के लिए डाइट में ताजा फल, सब्जी, मोटा अनाज, दाल और बीज को शामिल करें. साथ ही एक्सपर्ट की सलाह से अच्छी डाइट को फॉलो करें.

डाइट में क्या शामिल करें?

रिया देसाई बताती हैं कि गर्मियों के सीजन में पत्तेदार सब्जी को खान पान का हिस्सा बनाएं. इसमें लेटस, एमारेंथ, पालक, गोभी, kale शामिल हैं. अन्य सब्जियों की बात करें तो उसमें करेला, कद्दू, टमाटर, लौकी और बैंगन शामिल हैं. वहीं, खीरे, सेम, और जामुन से इम्युनिटी मजबूत होता है.  उन्होंने कहा कि सलाद में गाजर और चुकंदर को शामिल करना चाहिए.

गर्मियों में डीहाइड्रेशन के चलते सरदर्द की समस्या होती है. इसके लिए जरूरी है कि पर्याप्त पानी पीना चाहिए. साथ ही छाछ, नींबू पानी, नारियल पानी, जौ का पानी, गन्ने का जूस भी पी सकते हैं, जिससे हाइड्रेट रहेंगे. गर्मियों में घर के बने खाने पर फोकस करें. इसके अलावा रोजाना की डाइट में ककड़ी और तरबूज को शामिल करें. 

गर्मियों में क्या खाएं और क्या न खाएं? 

रिया देसाई बताती हैं कि खाने में ज्यादा तेल और जंक फूड को शामिल करने से बचना चाहिए. क्योंकि इससे इम्यूनिटी कमजोर होती है. साथ ही साथ शरीर मोटापा का शिकार होता है. इसलिए पिज्जा, पास्ता, केक, पेस्ट्री, बिस्कुट, चीनी, नमकीन, कैंडी, समोसा, शराब, अचार, कोला, मिठाई समेत आइसक्रीम खाने से बचें.

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