रेल यात्रियों को ट्रेनों में मिलेगा उनकी पसंद का भोजन, तैयार हो रहा है खास मैन्यू

रेलवे रेल यात्रियों को यात्रा के दौरान उनकी पसंद का खाना उपलब्ध कराने के लिए एक विशेष योजना पर काम कर रहा है. इसके तहत लम्बी दूरी की ट्रेनों में यात्रियों को सफर के दौरान उनके इलाके में मिलने वाले क्षेत्रीय और लोकप्रिय देसी भोजन उपलब्ध कराएगा. रेलवे का उपक्रम IRCTC यात्रियों को उनकी पसंद का भोजन उपलब्ध कराने के लिए होटल मैनेजमेंट के विशेषज्ञों के साथ मिल कर खास मैन्यू तैयार कर रहा है. यह जानकारी हिन्दी के एक अखबार हिन्दुस्तान की एक रिपोर्ट में दी गई है.

तैयार किया जा रहा है खास मैन्यू

हाल ही में IRCTC की ओर से तैयार किए जा रहे मेन्यू में इस बात का विशेष ध्यान दिया जा रहा है कि यात्रियों को उनके इलाके का देसी भोजन उपलब्ध कराया जाए. उदाहरण के तौर पर रेलवे की ओर से बिहार में यात्रियों को खाना उपलब्ध कराने के लिए खानपान मेन्यू होटल मैनेजमेंट इंस्टीट्यूट हाजीपुर के विशेषज्ञों के साथ विचार-विमर्श कर तैयार किया जा रहा है.

ट्रेन में मिलेगा दही- चूड़ा

ऐसे में आने वाले दिनों में मिथिलांचल और कोसी क्षेत्र की ट्रेनों में लिट्टी चोखा,चुड़ा दही, दाल- चावल, सब्जी जैसे व्यंजन मिल सकते हैं. आईआरसीटीसी होटल मैनेजमेंट के विशेषज्ञों की मदद से तैयार खानपान मेन्यू की सूची को जोनल रेलवे के पास भेजेगा. वहां से स्वीकृति मिलने के बाद इस पर आगे की कार्रवाई की जाएगी.

इन ट्रेनों से हो सकती है शुरूआत

IRCTC के अधिकारियों के अनुसार ट्रेनों में क्षेत्रीय भोजन शुरू करने की शुरूआत सहरसा-दिल्ली वैशाली एक्सप्रेस सहित ईसीआर की अन्य ट्रेनों से हो सकती है. इसके अलावा अन्य जोनों में अन्य IRCTC के जोनल कार्यालय क्षेत्रीय भोजन व उसकी दरें तय करेंगे.