Aapki Khabar Aapka Fayda: ऊपर से नमक लेना सेहत के लिए है खतरनाक; UK बायोबैंक के रिसर्च में हुआ खुलासा

यूके बायोबैंक की स्टडी के मुताबिक ऊपर से ज्यादा नमक डालकर खाना सेहत के लिए खतरनाक है. यूके बायोबैंक की रिसर्च के मुताबिक जो लोग अपने खाने में रेगुलर ऊपर से नमक मिलाते हैं, उन लोगों में समय से पहले मौत का खतरा आम लोगों के मुकाबले 28% ज्यादा होता है. यह रिसर्च 5 लाख लोगों पर की गई है. यूके बायोबैंक की स्टडी का कहना है कि पकने से नमक का आयरन स्ट्रक्चर बदल जाता है. पके हुए नमक को शरीर जल्दी से एब्जॉर्ब करता है. कच्चे नमक में आयरन स्ट्रक्चर नहीं बदलता. खाने में ऊपर से डाला गया नमक देर से पचता है. देखिए Aapki Khabar Aapka Fayda की ये खास रिपोर्ट.