Sugar Production in India: देश में शुगर प्रोडक्शन यानी चीनी उत्पादन में 15 फीसदी की तेजी देखने को मिली है. बता दें कि भारत दुनिया का सबसे बड़ा चीनी प्रोड्यूसर और दूसरा सबसे बड़ा एक्सपोर्टर है. शुगर मार्केटिंग ईयर यानी कि 2021-22 में देश में चीनी उत्पादन में 15 फीसदी का उछाल देखा गया है. 30 मई तक देश में 35.24 मिलियन टन का शुगर प्रोडक्शन हुआ है. अगर राज्यों की बात करें तो महाराष्ट्र और कर्नाटक में सबसे ज्यादा चीनी प्रोडक्शन हुआ है. नेशनल फेडरेशन ऑफ कॉपरेटिव शुगर फैक्टरीज लिमिटेड (NFCSFL) ने इस साल के शुगर प्रोडक्शन के डाटा की जानकारी दी. 

पिछले साल कितना हुआ था उत्पादन

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बता दें कि पिछले साल देश में चीनी का उत्पादन 30.63 मिलियन टन रहा था. बता दें कि शुगर मार्केटिंग ईयर अक्टूबर से सितंबर के बीच रहता है. अब तक प्राप्त चीनी उत्पादन पूरे 2020-21 मार्केटिंग ईयर में 31.12 मिलियन टन के कुल उत्पादन से काफी ज्यादा रहा है. 

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4-5 मिलियन टन और उत्पादन की संभावना

नेशनल फेडरेशन ऑफ कॉपरेटिव शुगर फैक्टरीज लिमिटेड (NFCSFL) की ओर से जारी डाटा के मुताबिक, इस शुगर मार्केटिंग ईयर (अक्टूबर से सितंबर) के अंत तक और 4-5 मिलियन टन चीनी उत्पादन होने की संभावना है.

महाराष्ट्र में 13.68 मिलियन टन बढ़ा प्रोडक्शन

देश के सबसे चीनी उत्पादक राज्य महाराष्ट्र में चीनी उत्पादन में 13.68 मिलियन टन तक का उछाल देखा गया है.  ये आंकड़ा 30 मई तक का ही है. पिछले साल इसी अवधि के दौरान महाराष्ट्र में 10.63 मिलियन टन उत्पादन हुआ था. वहीं देश का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादन राज्य उत्तर प्रदेश में कम चीनी उत्पादन हुआ. पिछले साल की तुलना में इस साल 30 मई के अंत तक यूपी में 10.22 मिलियन टन का ही प्रोडक्शन हुआ. जबकि पिछले साल 11.01 मिलियन टन का उत्पादन हुआ था. 

बाकी राज्यों का कैसा रहा हाल

डाटा के मुताबिक, 30 मई तक कर्नाटक में 4.25 मिलियन टन से बढ़कर चीनी उत्पादन 5.92 मिलियन टन रहा है. बता दें कि सरकार ने शुगर एक्सपोर्ट पर 10 मिलियन टन के बाद रोक लगा दी है.