त्योहारों से पहले एक्शन में फूड रेगुलेटर FSSAI, मिठाई निर्माता और Food Business ऑपरेटर के साथ की बैठक
FSSAI: त्योहारी सीजन में मिलावट रोकने के लिए फूड रेगुलेटर एफएसएसएआई (FSSAI) ने अभी से तैयारियां शुरू कर दी हैं. इसी सिलसिले में FSSAI ने मिठाई निर्माता और फूड बिजनेस ऑपरेटर्स (FBOs) के साथ एक अहम बैठक की.
)
(Image- Freepik)
(Image- Freepik)
FSSAI: त्योहारी सीजन में मिलावट रोकने के लिए फूड रेगुलेटर एफएसएसएआई (FSSAI) ने अभी से तैयारियां शुरू कर दी हैं. इसी सिलसिले में FSSAI ने मिठाई निर्माता और फूड बिजनेस ऑपरेटर्स (FBOs) के साथ एक अहम बैठक की. फूड रेगुलेटर ने त्यौहारी सीजन में कच्चे माल की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने और अनुपालन के निर्देश दिए.
बैठक में खाद्य पदार्थों और कच्चे माल की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने पर जोर दिया गया. देशभर के मिठाई निर्माताओं और एसोसिएशन, 150 से अधिक FBOs बैठक में शामिल हुए.
ये भी पढ़ें- म्यूचुअल फंड निवेशकों के लिए बड़ी खबर! सेबी ने नॉमिनेशन की डेडलाइन 31 दिसंबर तक बढ़ाई
दूध से बने उत्पादों में मिलावट रोकने पर जोर
TRENDING NOW
बैठक में कच्चे माल खासकर दूध और दूध से बने उत्पादों में मिलावट रोकने पर ज्यादा जोर दिया गया है. खोआ, पनीर, घी जो उच्च खपत के मौसम के दौरान मिलावट और संदूषण के प्रति अधिक संवेदनशील है. FBOs को परीक्षण पर ध्यान केंद्रित करने और कच्चे माल विशेषकर दूध, खोआ, घी, पनीर आदि की खरीद केवल एफएसएसएआई (FSSAI) द्वारा पंजीकृत/लाइसेंस प्राप्त विक्रेताओं से ही सुनिश्चित करने के लिए कहा.
त्योहारों से पहले एक्शन में फूड रेगुलेटर, मिठाई में मिलावट रोकने का एक्शन प्लान, मिठाई निर्माताओं के साथ की अहम बैठक#FestiveSeason #Sweets @pandeyambarish #Adulteration pic.twitter.com/rCw5THjxGA
— Zee Business (@ZeeBusiness) September 26, 2023
सभी खाद्य व्यवसाय संचालकों (FBOs) को FSSAI नियमों का अनुपालन करते हुए तलने के दौरान तेल की गुणवत्ता की निगरानी करना जरूरी है. खुली मिठाइयों के लिए सुरक्षित डिमॉन्सट्रेशन और बाहर खाना पकाने की सुविधा को रोकने की सलाह दी.
ये भी पढ़ें- केले की खेती से लाखों की कमाई, जानिए बेहतरीन किस्में
बैठक में सभी स्टेकहोल्डर्स से मिलावटी सामान से बचने की अपील की गई. विशेष रूप से आगामी त्योहारी सीजन के दौरान सुरक्षित और गुणवत्ता वाली मिठाइयों का उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए कहा गया.
Zee Business की खबर पर मुहर लगने के बाद एक और एक्शन, फूड रेगुलेटर ने लाइसेंस में जोड़ी नई शर्त 
एक्सपायरी फूड आइटम्स पर FSSAI का बड़ा फैसला, Expire हो चुके खाद्य उत्पादों की तिमाही रिपोर्टिंग अनिवार्य की 
पैकेज्ड और मिनरल वॉटर भी सेहत के लिए खतरनाक, FSSAI ने High Risk Catagory में डाला 
कृषि कच्चे माल में केमिकल कन्टैमिनेशन को नियंत्रित करना जरूरी: FSSAI 
A1 और A2 लेबल से बाजार में जारी रहेगी दूध की बिक्री, FSSAI ने लिया यू-टर्न, जानिए पूरी डीटेल