Sugar Production: कम हो सकती है चीनी की मिठास, 2023-24 सीजन में उत्पादन 4% कम होने का अनुमान
Sugar Production: देश में चीनी का उत्पादन 2023-24 सीजन (अक्टूबर-सितंबर) में सालाना आधार पर करीब 4 फीसदी घटकर 3.16 करोड़ टन रहने का अनुमान है.
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Sugar Production: देश में चीनी का उत्पादन 2023-24 सीजन (अक्टूबर-सितंबर) में सालाना आधार पर करीब 4 फीसदी घटकर 3.16 करोड़ टन रहने का अनुमान है. चीनी व्यापार संगठन ऑल इंडिया शुगर ट्रेड एसोसिएशन (AISTA) ने अपना पहला उत्पादन अनुमान जारी करते हुए कहा कि 3.16 करोड़ टन के अनुमानित चीनी उत्पादन (Sugar Production) और 57 लाख टन के शुरुआती भंडार के साथ देश में चीनी की उपलब्धता 3.73 करोड़ टन होने की संभावना है. यह अनुमानित घरेलू खपत 2.9 करोड़ टन से अधिक है.
उत्पादन अनुमान में हो सकता है 3% का अंतर
एआईएसटीए (AISTA) के अनुसार 2023-24 सीजन में चीनी का अंतिम भंडार करीब 82 लाख टन होगा. ऑल इंडिया शुगर ट्रेड एसोसिएशन (AISTA) के चेयरमैन प्रफुल्ल विठलानी ने कहा कि पहला अनुमान इस्तेमाल किए गए गन्ने की मात्रा, अब तक प्राप्त उपज और वसूली दर, बाकी खड़ी फसल और एथेनॉल के उत्पादन (Ethanol Production) उत्पादन के लिए ‘सुक्रोज’ के विविधीकरण को ध्यान में रखते हुए लगाया गया है. उन्होंने कहा कि उत्पादन अनुमान में 3 फीसदी का अंतर हो सकता है.
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वित्त वर्ष 2023-24 सीज़न में उत्तर प्रदेश में चीनी का उत्पादन (Sugar Production) 1.17 करोड़ टन से अधिक होने का अनुमान है. इसी अवधि में महाराष्ट्र में 96 लाख टन और कर्नाटक में 47 लाख टन उत्पादन का अनुमान है.
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