आलू की ये किस्म किसानों को बनाएगी मालामाल, 75% सब्सिडी पर बीज दे रही सरकार, ऐसे उठाएं फायदा
Written By: ज़ीबिज़ वेब टीम
Sun, Nov 03, 2024 12:51 PM IST
Kufri Chipsona 1 Potato: आलू को सब्जी का राजा माना जाता है. हर घर में रोजाना की सब्जियों में अलग-अलग ढंग से आलू का उपयोग होता है. बिहार सरकार ने प्रदेश में आलू के कमर्शियल किस्म को बढ़ावा देने की पहल की है. इसके तहत किसानों को आलू चिप्स बनाने वाली वेरायटी के बीज उपलब्ध कराए जा रहे हैं. 75 फीसदी अनुदान वाली इस योजना में किसान बीज लेकर बंपर पैदावार कर सकते हैं और लाखों कमा सकते हैं.
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कुफरी चिप्सोना-1 किस्म के उत्पादन को बढ़ावा
बिहार सरकार उद्यान निदेशालय, कृषि विभाग ने आलू के प्रोसेसिंग के लिए उपयुक्त कुफरी चिप्सोना-1 किस्म (Kufri Chipsona 1 Potato) के उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए राज्य के 7 जिलों का चयन किया है.
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इन 7 जिलों में आलू की खेती को बढ़ावा
पटना, नालंदा, गया, सारण, समस्तीपुर, वैशाली और औरंगाबाद जिलों के 150 हेक्टेयर में कुफरी चिप्सोना-1 के उत्पादन का लक्ष्य है. बिहार राज्य बीज निगम किसानों को बीज की आपूर्ति करेगा. किसानों को ये बीज 75 फीसदी अनुदान पर दिए जाएंगे.
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कुफरी चिप्सोना-1 आलू की मांग बढ़ी
राज्य में प्रोसेसिंग यूनिट लगने से आलू की कुफरी चिप्सोना-1 किस्म की मांग बढ़ गई है. किसानों को समय पर बीज उपलब्ध कराने के साथ प्रशिक्षण भी मिल रहा है. गया और नालंदा जिलों में कुफरी चिप्सोना की बुआई शुरू हो गई है. गया जिला में 30 हेक्टेयर में कुफरी चिप्सोना किस्म के आलू उत्पादन का लक्ष्य निर्धारित किया गया है.
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कुफरी चिप्सोना-1 आलू की खासियतें
कुफरी चिप्सोना-1 आलू की खेती से पैदावार ज्यादा मिलती है. यह फसल 110-120 दिनों में तैयार हो जाती है. पैदावार करीब 300 से 350 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक मिलती है. यह किस्म पिछेता झुलसा रोग प्रतिरोधी है. पौधों में रोग लगने की संभावना कम रहती है. इतना ही नहीं, इसकी भंडारण क्षमता भी अधिक होती है.
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प्रति हेक्टेयर लागत
बाजार में इसकी कीमत अन्य आलू के मुकाबले अधिक होती है. यह आलू चिप्स बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. कुफरी चिप्सोना-1 आलू की खेती के लिए प्रति हेक्टेयर 1,25,150 रुपये बीज की लागत तय की गई है. इस पर 93,863 रुपये अनुदान मिलेगा. जबकि, बाकी किसानों को लगाना होगा. प्रति हेक्टेयर 30 क्विंटल बीज किसानों को मिलेगा.