अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बढ़ती कीमतों और घरेलू स्तर पर धीमी बुआई (Sowing) के बीच अनाज (Cereals) और दालों (Pulses) जैसे प्रमुख खाद्य पदार्थों से निकट भविष्य में राहत मिलने की संभावना नहीं है. ब्रोकिंग फर्म प्रभुदास लीलाधर की एक रिसर्च रिपोर्ट में कहा गया है कि इससे अगस्त में महंगाई (Inflation) 7%  से ऊपर रहने की संभावना बढ़ जाती है.

जुलाई में 15 महीने के शिखर पर महंगाई दर

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जुलाई में, भारत में सीपीआई मुद्रास्फीति (CPI inflation) में बढ़ोतरी देखी गई, जो 15 महीने के शिखर 7.44% पर पहुंच गई, जो जून के 4.81% से एक महत्वपूर्ण उछाल है. इससे जुलाई की महंगाई घटना के लिए दो प्राथमिक अंतर्दृष्टि का पता चलता है. सबसे पहले, इस महंगाई में बढ़ोतरी का पहला कारण खाद्य पदार्थों की कीमतें थीं.

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दूसरे, महंगाई के लिए केवल सब्जियां, विशेषकर टमाटर ही जिम्मेदार नहीं हैं. इसके बजाय, अनाज, दालें और मसालों सहित खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला ने कीमत दबाव में योगदान दिया है. रिपोर्ट में कहा गया है कि अनियमित मौसम और बारिश के पैटर्न के जलवायु जोखिम के साथ-साथ ग्लोबल फूड इंफ्लेशन में बढ़ोतरी के परिणामस्वरूप जुलाई 2023 में घरेलू खाद्य कीमतों में भारी झटका लगा.

अल नीनो बन सकता है बड़ा फैक्टर

अल नीनो (El Nino)आने वाले महीनों में खाद्य महंगाई के लिए एक संभावित कारक बन सकता है. रिपोर्ट में कहा गया है, हमने पिछले दो महीनों में खाद्य महंगाई में तेज बढ़ोतरी देखी है, इसका मुख्य कारण कुछ फसलों को नुकसान और मौसम का अनिश्चित मिजाज है.

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मसाले के भाव में भी उछाल

दलहन की बुआई 9.2% कम है, जबकि तिलहन की बुआई 1.7%  कम है. इसका असर मूंग, तुअर, उड़द और मसालों के उत्पादन पर पड़ने की संभावना है. आने वाले महीनों में शुष्क जलवायु दालों की ऊंचाई, घनत्व और पैदावार को बड़े पैमाने पर प्रभावित कर सकती है, क्योंकि उनकी खेती वर्षा आधारित क्षेत्रों में अधिक की जाती है. बता दें कि कुछ मसालों की कीमतें उबाल पर हैं और डॉन रिपोर्ट में कहा गया है, दलहन और तिलहन की ऊंची कीमतों से इनकार नहीं किया जा सकता.

इसमें कहा गया है, हमारा मानना है कि उच्च मुद्रास्फीति चुनावी वर्ष में राजनीतिक मुद्दा बन सकती है, जो सरकार को पूंजीगत व्यय धीमा करने के लिए मजबूर कर सकती है. मोतीलाल ओसवाल फाइनेंशियल सर्विसेज (Motilal Oswal Financial Services) ने एक रिपोर्ट में कहा कि अगस्त में, मानसून दीर्घकालिक औसत से काफी कम रह गया है, इसमें 30% की कमी दर्ज की गई है.

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मानसून की बेरुखी

विशेष रूप से भारत के दक्षिणी क्षेत्रों में विशेष रूप से शुष्क स्थिति का अनुभव हुआ है. रिपोर्ट में कहा गया है कि जुलाई में बारिश के कारण 5% सरप्लस के साथ महीने की सकारात्मक शुरुआत करने के बाद, अगस्त में मानसून में गिरावट आई और 20 अगस्त तक कुल मिलाकर 7% की कमी हुई.

जबकि उत्तर-पश्चिम (सामान्य से 6% अधिक) में सामान्य से अधिक वर्षा हुई है, मध्य भारत (सामान्य से 2% कम), दक्षिण प्रायद्वीप (सामान्य से 13% कम) और पूर्वी और उत्तरपूर्वी क्षेत्रों में कम वर्षा पैटर्न (सामान्‍य से 20% कम) देखा गया है.

अल नीनो "कमजोर" से "मध्यम" स्थिति में मजबूत हो गया है और अमेरिकी मौसम एजेंसियों के नवीनतम अपडेट में कहा गया है कि इस साल के अंत में इसके एक मजबूत घटना के रूप में विकसित होने की 66% संभावना है.

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खरीफ की बुआई पिछले साल की तुलना में 0.1% अधिक

18 अगस्त तक खरीफ की बुआई पिछले साल की तुलना में 0.1% अधिक है. धान की खेती का रकबा पिछले वर्ष की तुलना में 4.3% अधिक है. लेकिन दालों का रकबा अभी भी पिछले साल के मुकाबले 9.2 फीसदी कम है. जूट, कपास और तिलहन का उत्पादन भी कम है. रिपोर्ट में कहा गया है कि मोटे अनाज (सालाना आधार पर 1.6%) और गन्ना (सालाना आधार पर 1.3%) का प्रदर्शन अच्छा बना हुआ है.

प्रमुख राज्यों में सिंचाई कवर कम होने से दालों के उत्पादन पर अधिक स्पष्ट प्रभाव पड़ सकता है. पिछले पांच महीनों में दालों की महंगाई लगभग दोगुनी हो गई है. कम बारिश और इसके परिणामस्वरूप चावल और दालों की कम बुआई के कारण कीमतें ऊंची हो गई हैं. समग्र सीपीआई बास्केट में चावल का हिस्सा लगभग 4.4% और दालों का भार 6% है.

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महंगाई कम करने के लिए RBI ने उठाया कदम

आनंद राठी शेयर्स एंड स्टॉक ब्रोकर्स के मुख्य अर्थशास्त्री और कार्यकारी निदेशक, सुजान हाजरा ने कहा, खाद्य महंगाई (Food Inflation) में उछाल और महंगाई (Inflation) के अन्य उल्टा जोखिम आरबीआई (RBI) को महंगाई की उम्मीदों को नियंत्रित करने के लिए कम से कम प्रतीकात्मक दर में बढ़ोतरी के लिए मजबूर कर सकते हैं.

इसकी संभावना और भी अधिक है, क्योंकि आरबीआई महंगाई को मुख्य रूप से एक मौद्रिक घटना के रूप में देखता है, जिसे नियंत्रित करने के लिए मौद्रिक नीति कार्रवाई की आवश्यकता होती है, भले ही यह आपूर्ति या मांग पक्ष हो. हाजरा ने कहा, इनका वित्तीय बाजारों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है.  ऐसा लगता है कि अगले 12 महीनों में दर में कटौती का मामला लोन और इक्विटी सहित वित्तीय बाजारों पर प्रतिकूल परिणामों के साथ गायब हो गया है.

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महंगाई में नरमी एक आशा की किरण

उच्च खाद्य महंगाई के अलावा, वैश्विक कच्चे तेल (Crude Oil) और अनाज की कीमतों में तेज उछाल गंभीर चिंता का विषय है. जबकि खाद्य तेल महंगाई वर्तमान में बेहद सौम्य है, वैश्विक अल नीनो प्रभाव स्थिति को बदल सकता है. मुख्य मुद्रास्फीति में उत्तरोत्तर नरमी एक आशा की किरण है.

जुलाई में 7.4% पर, भारत ने पिछले 15 महीनों में सबसे अधिक महंगाई (Inflation) दर्ज की. वार्षिक आधार पर, Food Inflation लगभग 70% और फ्यूल इंफ्लेशन 20% से अधिक बढ़ी, इसके परिणामस्वरूप गैर-प्रमुख मुद्रास्फीति में 50% से अधिक की बढ़ोतरी हुई. हाजरा ने कहा कि उम्मीद की किरण में साल दर साल फ्यूल में गिरावट और मुख्य मुद्रास्फीति शामिल है. साल-दर-साल खाद्य मुद्रास्फीति जून में 4.7% से बढ़कर 10.6% हो गई.

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मौसम की गड़बड़ी से बढ़ी महंगाई

हाजरा ने कहा कि जहां टमाटर में 200% से ऊपर की मुद्रास्फीति महंगाई की एक प्रमुख प्रेरक शक्ति थी, वहीं फलों और सब्जियों के तहत कई अन्य वस्तुओं की कीमतों में मुख्य रूप से हाल के दिनों में मौसम की गड़बड़ी के कारण अधिक बढ़ोतरी दर्ज की गई.

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